本日の河岸仕入れです

お腹パンパンのサバに特大ホタテ

さばは〆て皮目をあぶった「炙りしめサバ」で、

特大ホタテはお刺身か殻ごと焼いて、、、

日本酒にどんピシャ！

今年のホタテは例年になく大きいんです！

昨年は不良だったので、その分大きくなったのでしょう

『寝る子は育つ』とはよく言ったものです

以上　野比のび太がお伝えいたしました