本日の仕入 魚編
初夏のこの時期、佐渡産の本マグロが入荷しております!
大衆店なので赤身ですが、近海産のナマは旨みが違います!
この時期だけの贅沢です!!ぜひご賞味くださいませ。。。
そして。。。好き嫌いがこれほど分かれる食材もないかもしれませんが。。。
ホヤです!
この磯の香りがたまりません!!
数年前まで数少ない苦手な食材でした。
今では大好物です!
個人的な好みで入荷しておりますので、ご注文が少なくても結構です。
最終的に私の晩酌のお供になるんで(^^;
皆様もぜひ大人の扉を開いてみてはいかがでしょうか?
ヤミツキになってしまうかもしれませんよ(^^♪