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秋の風物詩

寒風吹きすさぶ霜月。
人間には厳しい季節ですが、この寒さが食べ物を美味しくするのもまた事実。
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当店も秋の寒風を活かして、色々つるしてます。
まずは干し柿。しばらくすると表面に粉がふき、自然な甘さに仕上がります。
前菜などで登場予定ですので、しばらくお待ちくださいませ。
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