新潟競馬場にて
新潟の夏の風物詩｢夏競馬｣
ちょっと早いですが今年も新潟競馬場での串焼き販売出店が始まりました
今年は新潟県のブランド鶏
にいがた地鶏を販売いたします。
新潟地鶏の串焼き用に加工するまでに幾多の苦労とドラマがありました。
が、紙面の都合上(？)省略いたします。
昨日今日は大きなレースがなかったため来場者数は少なめでしたが、
２日間朝から晩まで串焼きに没頭しました
何としても比内地鶏や名古屋コーチン、宮崎地鶏に負けないブランドにして見せるぞ
とスタッフ一同気合いが入っています。
次回は７月に出店予定です！！
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