初夏の素材たち 昨日は急に寒くなりまさかのストーブ復活の一日でしたが鳥安の仕入れは初夏に向かって賑やかになって来ました！ 新発田産ウド 豊栄佐藤こうじ店の田舎味噌につけて大地のの香りを感じて下さい！ 能登産岩牡蠣 平たくて形のいい上物が入荷中！ 濃厚な海のミルクを堪能してくださ！ 豊栄産アスパラ 極太の一本ものを岩塩だけでシンプルに。 シャキシャキの歯ごたえと甘みをお楽しみ下さい！ Tweet 2014.05.18
